電鍋/電子鍋紅豆湯!免浸泡紅豆,兩小時直接上桌!(同場加映紅豆湯圓作法XD)

In life,
2017/12/22
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耶!每年冬至/元宵最期待的就是湯圓了!
不過做了幾年的茶湯圓後,總覺得該來開發一下新口味了!

先從紅豆湯開始吧!

用電鍋或電子鍋煮紅豆湯的話完全不需要浸泡紅豆,可以在兩小時內直接從生紅豆變成紅豆湯唷!

首先,準備一杯紅豆,洗乾淨後倒入電鍋/電子鍋內~
燒個750cc的滾燙熱水~如果喜歡多喝湯的話1000cc也沒問題👌
把滾燙熱水直接倒入電鍋/電子鍋內,再加入半杯砂糖~(甜度可照個人喜好調整)
喜歡黑糖的話,可以把一半砂糖取代成黑糖,味道會很香唷!
啟用電子鍋的煲湯模式!如果沒有這個模式的話,糙米模式也可以!
(電鍋的話直接加入8杯水,也就是煮2小時)
兩小時後,紅豆湯就煮熟啦!
粒粒分明的紅豆,咬下去卻又軟綿綿的,超好吃啊啊啊啊啊😍

同場加映——紅豆湯圓!

小莓非常喜歡芝麻湯圓!所以會叫大軒煮紅豆湯的時候水多加一點,這樣一來⋯⋯
就可以得到很多的紅豆湯!把湯先撈出來到小鍋裡~(不要撈到紅豆)
直接用紅豆湯煮芝麻湯圓,煮到湯圓浮起來後,再小火沸騰個5分鐘,這樣湯圓會十分入味!
把煮好的湯圓加到裝好含紅豆的紅豆湯!
喜歡牛奶的話再加入牛奶!!
完成啦!

祝大家能快樂的吃到紅豆湯圓唷~😍

喜歡清爽一點的話也可以參考以前寫的紅茶湯圓&綠茶湯圓做法唷!

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