乾煎「生魚片等級鮭魚」佐檸檬

這道！真的超！好！吃！的！！！
要把海鮮料理得好吃其實只要「食材新鮮」就基本上沒有什麼失敗的機會啊！

料理開始！

這個鮭魚肉超好吃，生魚片等級，而且完全無刺！

2. 將鮭魚肉解凍後放在盤子上。

處理「生魚片等級鮭魚」以前，如果敢吃生鮭魚的人請務必切一小塊下來吃吃看！

3. 淋上一茶匙的米酒，再灑上一些胡椒鹽。

其實就簡單調味而已啦～

4. 由於這塊鮭魚肉實在超厚，所以我們將它對半切薄為1/2。噢⋯⋯看看那美麗的油花⋯⋯

半夜寫這篇文好餓啊😂

5.再來直接將鮭魚擺進平底鍋煎！不需要放任何橄欖油、葵花油、沙拉油⋯⋯因為⋯⋯

有沒有聞到香味了？

6.鮭魚本身富含油脂（超級鮭魚油！），僅需靠鮭魚自己的油就可以把鮭魚煎得香噴噴！

好香好香嗚嗚嗚嗚

7.將鮭魚兩面都煎成金黃色，就可以起鍋了。（旁邊的油都是鮭魚自己的油，厲害吧。）

鮭魚真的超油XD

8. 上菜！擠上檸檬汁，超美味！

好吃到噴淚！

是不是很簡單呢？無刺的「生魚片等級鮭魚」跟一般超市買到的輪切鮭魚吃起來爽度真的有差，有機會請自己體驗看看唷！